GUTIÉRREZ LLORET, S. Panes, hogazas y fogones portátiles. Dos formas cerámicas destinadas a la cocción del pan en Al-Andalus: el hornillo (tannur) y el plato (tabag). Lucentum, [S. l.], n. 9-10, p. 161–175, 1989. DOI: 10.14198/LVCENTVM1990-1991.9-10.10. Disponível em: https://lucentum.ua.es/article/view/1990-1991-n9-10-panes-hogazas-y-fogones-portatiles-dos-formas-ce. Acesso em: 29 nov. 2023.